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Categorie: Défis agro-alimentaires

Faim dans le monde : comment compte-t-on ?

Périodiquement nous apprenons que la proportion de personnes souffrant de la faim dans le monde diminue (et c’est tant mieux). Le dernier chiffre en date comptabilise 816 millions de personnes, celui d’avant 850 millions. Mais aux fait, comment le sait-on ? Se pencher sur la question est instructif. C’est la FAO (Organisation des Nations Unies […]

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